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sábado, octubre 11, 2008
Cuy en el plato
¿Esta es la anguila a la parrilla decorada con rodajas de naranja que quita el pecado del mundo?
Según el historiador John Varriano el menú pintado por Leonardo da Vinci fue así (BBC Mundo).
"La última cena" para la escuela cuzqueña tuvo como plato de fondo un delicioso cuy. Además de papayas y rocotos.
Esperemos solamente que el cuy no tenga la carne malograda.
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